所长钟冬季（又名钟永春）和夫人钟秀媚精心选育的TR29银耳菌株，经广大菇农多年栽培验证，具有菌丝萌发力强、出耳快，接种后18天出耳，朵大片粗，形似牡丹，耳基小，色白美观，产品出口合格率高的高产质优的特点。栽培每1000袋（12× 56cm塑料袋，每袋装棉籽壳干料量600g）产出银耳干品80-90千克，比一般菌株单产提高10-12%。近年来引进和驯化珍稀食用菌30多个品种，并成功地研究栽培模式及实用技术。菌种供应省内外，受到用户好评。
年栽培验证，具有菌丝萌发力强、出耳快，接种后18天出
耳，朵大片粗，形似牡丹，耳基小，色白美观，产品出口合格率高的高产质优的特点。栽培每1000袋（12× 56cm塑料袋，每袋装棉籽壳干料量600g）产出银耳干品80-90千克，比一般菌株单产提高10-12%。近年来引进和驯化珍稀食用菌30多个品种，并成功地研究栽培模式及实用技术。菌种供应省内外，受到用户好评。
本研究所
因及稳产高产关键技术》、《银耳菌种分离及规范化操作技艺》等论文，分别在全国性学术交流会及《中华保健食品》杂志发表。1994年以来先后被共青团古田县委、古田县食用菌协会评为“青年致富标兵”、“菌业明星”。2004年被福建省宁德市政府授予“十佳青年科技工作者”，中国菌物学会授予“优秀企业家，并获首都“华夏英才怀”金奖。业绩被录入《国中食用菌商务指南》、《华夏英才》、《中华优秀儿女典籍》、《世界人物辞海》等专辑，成为我国食用菌产业中一位后起之秀的科技人才。