食用菌种植是一项短、平、快的致富项目，为将这一产业做大做强，广西全州县绍水镇党委、政府通过给予每个大棚补助1700元，免费提供场地，免费提供优质技术服务等措施，引进县内外菇农在绍水镇白沙铺建立53亩食用菌无公害大棚种植示范基地。示范基地采用二次发酵和三次发酵的先进种菇技术，既可提前出菇时间又可提高产量，预计今年11月初可出菇，收获期长达6个月，每平方米可产鲜菇10~15公斤，每个大棚产值2.0~2.5万元，夏季还可种植大杯蕈、巴西蘑菇、金福菇等高温菇，每个大棚还可增加1万元的产值，整个基地预计年产值可达300多万元。

    示范基地的建设，今年带动了绍水镇周边17个村委4000多户农民，如绍水镇乐家园自然村种植食用菌农户增至98户，种植面积达21000平方米，预计产值可达73万元，直接为该村带来63万元的纯收入塘口自然村种植户增至110多户，新种植茶树菇1万多平方米，竹荪菇7000多平方米，双孢蘑菇2万多平方米，预计产值达130万元，就此一项直接为塘口村民人均增收880多元。

    预计今年绍水镇种植食用菌面积将突破100万平方米，总产值达3600万元，单食用菌种植这一项可使该镇农民人均增收570元。