塑料袋替代玻璃瓶子，比较轻便，不易破碎，占空间少，长途运输好处多。食用菌袋料栽培技术的发展，塑料袋的使用十分普遍。塑料袋主要用作菌种袋或袋料栽培的培养料袋子。菌种料及栽培料都要进行灭菌处理，目前多使用高温灭菌，因此要求使用的塑料袋能耐高温。不同种类食用菌的袋栽技术不同，要求所用的塑料袋规格不同，就要求这些塑料袋是易加工的。食用菌是供人们食用的，所以使用的塑料袋要求无毒、安全。食用菌栽培的普及，塑料袋使用量大，所以要求货源充足。

    目前使用的塑料袋多是聚乙烯的，聚氯乙烯的及聚丙烯的。

    聚乙烯的，聚氯乙烯的塑料袋性能相似，使用聚乙烯更安全。聚乙烯透明度好，便于观察培养物的生长走势及发现异常现象。可塑性强，韧性好，可以延塑成0.004—0.006厘米的薄膜。焊接加工方便。但耐热性稍弱，适应在摄氏105度下保持8—12小时不变形，不破裂。袋料栽培多用这种塑料袋。尤其在没有高压蒸汽锅设备，只能常压灭菌的部门使用更为合适。

    聚丙烯塑料袋耐高温性能好，可在摄氏145—150度下持续6小时不破损，同时可反复热处理不损坏。但高温处理后袋子会变形、膨胀，冷却后才回复原形，变脆。这样可能使装着的物料变得松散，有时会造成菌丝断裂。这种塑料袋多用于要求高温灭菌较严格的菌种制备中，而且效果好。