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| 飘香产业成就菌都繁荣 |
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| 作者：佚名 文章来源：闽东日报 点击数： 更新时间：2007-10-18 15:01:27 |
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每天清晨，全国最大的食用菌专业定点市场———中国古田食用菌批发市场内人声鼎沸，车水马龙，全国各地云集于此的食用菌经销商叫卖、交易声此起彼伏，该市场年交易额超过5亿元。食用菌这一飘香产业成就了菌都繁荣，古田县呈现一派菌兴县荣的繁荣景象。仅今年上半年，该县GDP增长13.2%，为历年增长幅度最快的一年。
食用菌产业被誉为21世纪的朝阳产业，也是古田县的支柱产业、传统产业。近年来，古田县委、县政府把食用菌产业作为发展县域经济的支撑，大力实施“以菌立县”的发展战略，致力于产业升级，不断做大做强食用菌产业，促使整个县域经济呈现活跃发展势头。近年来，为了促使食用菌这一传统支柱产业带动全县经济总量的增长，古田县精心布置，下大决心全力实施基地化、工厂化、品牌化及科技兴菌等几大主导战略，以政府引导和财政扶持来改变小农散户生产模式，实现标准化规模化生产。据统计，全县共建立了4大食用菌生产基地与3个政府示范基地，建成3万座专业厂房、专用棚与100个食用菌生产专业村、1万个专业户。
该县以实施“品牌化”战略来提升产品质量，带动市场营销，构建了县、乡、村三级市场营销网络，全县有2万多食用菌营销户，食用菌加工企业近500家，20多家为年产值千万的营销企业，总产值8亿元；以“科技兴菌”来不断研发新产品新技术，全县先后共开发菌类30多种，成为全国开发品种最齐全的食用菌生产基地县，今年该县食用菌科研成果又取得了银耳多糖成品、食用菌糟制即食品、封闭式袋栽银耳三大突破，使食用菌产业实现绿色健康可持续发展。与此同时，古田县还规范食用菌产品从生产到加工销售过程中的产品质量要求，筹措巨资兴建全国规模最大、功能最齐全的“中国·古田食用菌批发市场”与食用菌生产加工工业园区，致力打造全国规模最大、产值最高、品种最多、科技实力最强、营销网络最广、影响最深的“中国食用菌之都”。
如今，发展食用菌生产已成为古田县农民致富的光明大道，处处飘香的食用菌为他们带来了丰厚的收入，农村发生着巨大的变化，处处盖起了新房，修通了道路，走向了小康。食用菌产业的快速发展，也带动了原辅料供应、食用菌加工业、经销业的发展，有了食用菌这个“有源之水”，古田县整个县域经济呈现活跃发展势头，促进了全县经济和社会各项事业跃上新的台阶。
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