二抓技术培训，提高菇农越夏管理技术。针对该市基础食用菌科技推广网络不健全，食用菌专业技术人才总体偏少的情况，市食用菌协会召开了全省食用菌研讨班，庆元、龙泉、景宁、云和等香菇生产重点县市的农业部门多次举办乡镇（街道）特产员、农业龙头企业和农民合作社技术人员参加的技术培训班，使他们能承担起技术辅导和技术传播的重担。同时，组织技术人员深入香菇重点产区、新产区对菇农进行集中越夏知识培训，精心辅导菇农科学管理菌棒，提高菇农高温期间菌棒管理技术水平。

    三抓标准化建设，提高食用菌整体安全生产水平。强化食用菌标准化生产，以此来引导菇农实施食用菌标准化生产，并且把食用菌标准化生产基地建设纳入新农村新农业惠民工程的主要内容之一。编制印发《代料香菇生产技术规程》图谱单行本，在全市建立7个食用菌标准化生产基地，通过标准化生产基地建设提高全市食用菌安全生产整体水平。

    通过全市各级农业部门的共同努力，全市5.2亿袋香菇菌棒经历了连续近1个月的33℃以上高温晴热天气，目前已安全越夏，菌棒烂棒率低于1.2%，明显低于全国平均15—20%的水平，降低了菇农的损失。