主料：莲子、银耳

　　辅料：雪梨

　　调料：冰糖

　　做法：

　　1、将莲子泡水去掉莲子心，银耳用水泡发，雪梨切成小三角块待用；

　　2、坐蒸锅点火，将发好的莲子心、银耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中，放到蒸锅中蒸2个小时即可。