古田县平湖镇富达村立足本村优势，以效益为中心，在发展芙蓉李和茭白产业的基础上，从去年开始，又把眼光盯在了发展冬季香菇生产上。村里通过为农民担保信贷等方式鼓励农民冬闲时间种植香菇，努力增加农民收入。
   日前，记者在富达村的田间地头看到，许多村民刚忙完秋收，就马上投入冬季香菇生产的热潮中，村里四处都可以看到村民搭建香菇棚的忙碌身影。村民兰然进告诉记者，今年政策好，粮食得了个好收成，再加上芙蓉李、茭白，三项就让他家的收入达到三万元以上，趁现在冬闲时间赶种一批香菇，那就又可多增加些收入了。
   据了解，富达村近年来积极进行产业结构调整，在科学种田的同时，大力发展芙蓉李和茭白产业，引领群众过上了富足的生活。为了进一步增加村民收入，去年以来，村两委又带领十几户群众利用冬闲时间发展香菇生产，取得效益后，今年种植户一下子增加到五十几户，预计近50万筒的香菇会为村民带来50多万元的收入。