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| 工艺新突破 夏季见新菇 |
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| 作者：陈敏琦 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-8-14 16:25:52 |
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正值夏季市场菇品货源紧缺之时，古田县9501白毛木耳上市了，今年该县共栽培1050万袋，产区遍布凤埔、平湖、吉巷、大桥、黄田等7个乡镇，现已普获丰收。6月15日县老科协组织专家深入凤埔乡平沙村现场验收，平均每袋收成鲜耳1．23千克， 比上年提高9．6％；而且色泽玉黄带白，干品价格每千克20～23元，深受客户欢迎。
9501白毛木耳是古田县老科技工作者协会常务理事、永丰食用菌研究所叶从永所长选育的一个高温型夏栽的新品种，在省内外广泛推广栽培。 2001年获得福建省科协“金桥工程优秀项目一等奖”。近年来叶所长在制种和栽培工艺上不断进行试验，深入研究，又有了4个新的突破：一是把原来的袋装菌种，改为瓶装菌种，并采取搅种接栽培袋20袋，增加到每瓶接40袋，减轻了农户购种成本；二是利用种过银耳、猴头菇、茶薪菇等菌糠（废料）及污染袋，进行处理，掺入５０%量用于栽培9501白毛木耳，使生产成本降低25%以上；三是利用夏季银耳等菇房的休闲期，作为栽培房，提高菇房利用率；四是栽培方式由平地#字型重叠，创新架层式立体栽培和“单袋夹竹重叠栽培新工艺”使耳片更加舒展，色泽鲜白，质量上档次，因此销路很好。
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| 食用菌信息录入：cph07 责任编辑：cph07 |
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