种植食用菌都知道灭菌的好坏对接种的成功及以后菌丝的发育都至关重要，甚至可以说灭的好坏，直接关系着种植的成败。以前灭菌（这里指栽培种或栽培料的灭菌）需建大型的灭菌灶，动辄上千元，甚至几千元，后来改进些，成了“灭菌池”，用铁板焊接的池子替换了大锅，放上大篦子，上面排料，再用塑料布蒙上，盖上草苫或麻包片，用绳子固定，生火灭菌，投资有些降低，但也在千元左右，大型的仍需几千元。造价的多少还不算关键，这类灭菌灶不能移动，给生产带来很多麻烦，尤其对于试验、推广来说，换衣个地方建一个灶。这几年，我用铁桶改造成蒸汽发生器，用起来，效果十分方便，升温快，装料多少灵活，移动方便，灭菌彻底，造价很低，尤其适用于刚刚起步的种菇朋友。其实很简单，就是用一个盛油的铁桶横放，一头焊接一个进水管，位置低些，一头焊接一个出气管，位置高些。灭菌时，把铁桶支起，里面灌水，下面点火。出气管用橡胶管导出，菌袋（瓶）排放在篦子上，篦子用砖垫起5公分，直接放在地上，然后蒙上塑料布，四边直接压地封严，以后象灭菌池一样操作就行了。橡胶管出气头直接插进塑料布内，篦子下。

  实物图     

                        使用该法灭菌的菌种正常生长