王元德全家3人，利用自己的房屋建起了500平方米的菌房，种了4000袋鸡腿菇，2000袋金针菇和10000袋平菇，长期卖给县城及重庆农贸市场的菜贩子，全年仅种菌就增加纯收入3万余元，使大量的谷草、麦草、玉米芯、玉米杆转化为增收的原材料。王元德喜滋滋地对笔者说道：“的谷草、麦草、玉米芯、玉米杆等以前都是当柴火被烧掉，如今却成了香勃勃，更成为我们种菌农民发家致富的本钱。”

　该镇种植食用菌已有三十多年的历史，在引导农民调整农业产业结构中，引导农民种植占地少、原材料低廉、技术要求不高、劳动力强度不大的各种食用菌。目前，全镇种植各种鸡腿菇、金针菇、平菇等食用菌的农户已有近千户，种菌的农民已有3000余人，种植面积已达20万平方米，去年产各种食用菌1200万公斤，年收入2000多万元，种菌农户户均增加收入近2万元。

　为了帮助农民种好菌、卖好菌，该镇还在种菌农户中组建了璧山县原野食用菌产销专业合作社，为种菌农户提供技术指导、新品种菌源引进、销售中介等产前、产中和产后服务，解除了种菌农户的后顾之忧。据该镇食用菌种植大户、专业合作社理事长张海龙介绍，食用菌种植不占耕地、技术不复杂、老少均可种植，市场前景看好。尤其是变废为宝，有利于农村环境保护，深受农民喜欢，食用菌种植已成为本地农民增收致富的重要渠道。