|
| 福建食用菌出口面临四大不利因素 |
|
| 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-5-9 10:20:41 |
|
福建省拥有得天独厚的自然条件，盛产特色食用菌。近几年， 该省食用
菌产业突出特色、优化结构，向技术、规模和适销的方向发展。 目前已拥有
“嘉田”、“吉田”、“天珍”等知名商标， 其中嘉田公司的秀珍菇等五个
产品获得绿色食品标志使用权，“吉田”产品获得FDA认证，可直接进入欧美
市场。
据福州海关统计，今年1-2月，福建省食用菌出口45644吨，价值6050 万
美元。其中，主要出口品种为小白蘑菇罐头、干香菇、鲜或冷藏的香菇、 暂
时保藏的蘑菇及块菌，俄罗斯、日本、德国、荷兰是主要出口市场。
据介绍，在福建省食用菌出口增长的同时，仍面临以下四大不利因素：
一是相关标准体系有待完善。目前仅在农药残留限量的指标上， 国际食
品法典有2572项标准，欧盟有22289项，美国有8669项，日本有9052项，而我
国相对较少，与国际标准相比尚存在差距。此外， 我国食用菌在农药残留、
放射性残留、金属含量、化学添加剂等方面也达不到国外的检测标准。
二是出口容易遭遇环保、知识产权等壁垒。2004 年日本开始实施的《种
苗法修正案》，使用DNA分子检测设备，发现利用日本植物种源生产或改良的
农产品的，要向日本缴纳专利费， 至今仍对食用菌出口日本构成一定威胁。
此外， 出口至欧盟和美国的食用菌也遭遇消费国对农产品设置的环保壁垒，
如2006年欧盟食品安全管理局规定食用蘑菇罐头中不能含双酚环氧树脂、 酚
醛环氧树脂，邻酚环氧树脂含量必须小于1PPM等。
三是缺乏有效的菌种管理生产体系。食用菌产业主要分布在郊区或农村，
受生产水平有限的制约，现代农业难以在食用菌生产中体现， 无性繁殖的食
用菌菌种繁育缺乏有序管理，菌种来源存在混乱的情况。
四是生产加工有待进一步提高。部分生产企业尚未形成工业化、专业化、
规模化的生产，食用菌生产仍以主产地区域性集中生产为主， 不同企业的生
产能力、生产工艺、检测技术等存在差异，食用菌生产总体工艺落后、 科技
含量低，出口的产品主要为原料性的大包装初级加工产品， 产品附加值低，
新功能的环保食品有待进一步研发。
|
|
| 食用菌信息录入：cph07 责任编辑：cph07 |
|
|
上一篇食用菌信息： 珍稀食用菌占领市场
下一篇食用菌信息： 澳大利亚对来自中国的罐头蘑菇和菠萝进行反倾销调查 |
|
|
| 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
|
|
|
|
