如何使有限的土地产生出更大的效益？近日，记者来到江油市双河镇邓家塔村６社冯斌的地头，他正在大棚里侍弄自己的香菇、平菇。冯斌钻出大棚，拍拍满手的泥巴喜滋滋地说：“种食用菌真是个好项目，去年我在１亩地上种了１．８万袋食用菌，纯收入１万多元，今年我又种了２万多袋。”

　　１亩地上果真能产生这么大的效益吗？冯斌掰着指头算了一笔账：菌种、材料等初期投入总共用了２万多元，这１亩地上产了２万多斤菌子，共卖了４万多元，除去成本，轻轻松松赚１万多元！食用菌不是什么新东西，为啥以前没人走这条致富路？“主要是怕担风险！”冯斌说，“咱农民本来就没多少本钱，一次投入几大千、上万元可不是个小数目，万一亏进去了咋办？去年，镇上成立了食用菌协会，有协会给咱操心技术、资金、销路，这生意就稳当多喽！”

　　去年，在镇政府的引导下，双河镇成立了食用菌协会，由镇政府的一位同志牵头，担当起了为种植户“跑腿”的角色。协会帮大家聘请了绵阳市食用菌研究所高级工程师朱斗锡现场指导，到江油、绵阳等地的宾馆、饭店联系销路。镇上出差旅费组织种植户到中江、金堂、大邑等地参观学习，为种植户联系了３万元贷款，贷款利息由镇政府承担；年底，镇政府还给种植食用菌上万袋的大户发了奖金。有人帮着“跑腿”，种得好还有奖金拿，种植户的积极性一下子就被调动了起来。一年下来，双河镇的１８家种植户都在自己的１亩地上收获了１万多元的利润。

　　眼下，正值食用菌种植的季节，双河镇又有６０多家农户准备种植食用菌。