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| 近期古田食用菌市场行情分析 |
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| 作者：佚名 文章来源：原创 点击数： 更新时间：2003-10-10 9:32:47 |
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近来由于受持续高温天气的影响，食用菌产量明显下降。有的无法生长，如白木耳、竹荪等，与去年同期相比减产了30%左右，因产量下降造成整个食用菌市场价格偏高，与前段相比平均价格提高8％左右，目前绝大多数菇农已经开始大量种植白木耳，有三分之一的菇农提前两周种植，预计9月中旬有大量新白木耳上市。现在市面上看到的白木耳是库存商品。纵观国际、国内行情，下半年食用菌市场走向呈现“两大趋势”：
1、价格有所攀升。上半年因非典的影响，出口下降，国内市场销售疲软，菇农生产积极牲下降，又遇到了干早气候，产量明显减少，随着非典的消失，国际、国内食用菌市场活跃需求量不断增加，造成目前价格攀升。
2、需求量稳中有增。目前全球对食用菌需求量不断增加。食用香菇较多的日本、韩国、新加坡及东南亚国家，年消费以20K左右的速度增加；竹荪交易市场也日趋活跃，近段市场上一级竹荪很难买得到，其它食用菌需求量也明显增加。
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| 食用菌信息录入：冰山 责任编辑：冰山 |
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